Produktionen av mat står för 26 procent av de globala utsläppen av växthusgaser. Dessutom slängs en tredjedel av den producerade maten. Detta leder till förlust av värdefulla resurser. Produktionen av läder är etiskt tveksam på grund av ohållbara produktionsmetoder och användning av animaliska produkter.

Det finns idag olika alternativ till läder och ofta används fortfarande plaster i alternativa lädermaterial för att öka kvaliteten och uppnå de tekniska kraven för konstläder. Därför söker industrin alternativa hållbara läderliknande material för att möta kunders ökande efterfrågan på läderprodukter.

För att uppnå detta samverkar Högskolan i Borås, KTH och Karlstads universitet med samverkansparter från mode- och bilindustrin (Sandqvist AB och Ecoist-Cars AB), för att etablera resurseffektiva och miljövänliga processer för omvandling av matavfall till svampbaserat läder.

Tekniska krav och konsumentperspektiv kommer att ligga till grund för tillverkning och design av svampläder samt prototyper gjorda av detta material. I projektet kommer miljövänliga processer att utvecklas för att förbättra egenskaperna hos material gjort av svampbiomassa för att uppfylla kraven för användning som material i accessoarer samt bilinteriörer.

Projektet kommer att använda skalbara och väletablerade processer inom bioteknik och pappersindustrin för att omvandla matsvinn till svampbiomassa. Detta ligger sedan till grund för produktion av svampläder och säkerställer processens skalbarhet samt underlättar dess kommersialisering i framtiden.